หลักสูตรสัตวศาสตร์และธุรกิจปศุสัตว์ ได้จัดการเรียนการสอนในรายวิชา การเเปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดยมีอาจารย์สาขาการประกอบอาหารฮาลาล อาจารย์ ดร.กูรอซียะห์ ยามิรูเด็ง เป็นอาจารย์ควบคุมดูเเล ซึ่งในวันนี้นักศึกษาได้นำเนื้อวัวมาแปรรูปเป็นไก่เชียงเเละมีทโลฟ

วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2567 หลักสูตรสัตวศาสตร์และธุรกิจปศุสัตว์ ได้จัดการเรียนการสอนในรายวิชา การเเปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดยมีอาจารย์สาขาการประกอบอาหารฮาลาล อาจารย์ ดร.กูรอซียะห์ ยามิรูเด็ง เป็นอาจารย์ควบคุมดูเเล ซึ่งในวันนี้นักศึกษาได้นำเนื้อวัวมาแปรรูปเป็นไก่เชียงเเละมีทโลฟ (Meat Loaf)