กิจกรรมลานวัฒนธรรมนำสันติสุข ประจำปี 2566 จัดขึ้นเมื่อวันพุธที่ 8 กุมภาพันธ์ 2566 ณ ลานวัฒนธรรม ในธีมงาน เสน่ห์พหุวัฒนธรรม “The charm of cultural diversity” นักศึกษาสาขาวิชาเคมีเทคโนโลยีและนวัตกรรม ได้ร่วมกันทำขนมไทยโบราณชื่อว่า "ขนม Gra-Dod-Tang-Spectrum" กระโดดแทงสเปกตรัม (ขนมลอปะตีแก) หลายสี
