บุคลากร

- อนามัยสิ่งแวดล้อม
- อาชีวอนามัย

- การแปรรูปอาหาร
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
- การวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางด้านกายภาพ เคมี อายุการเก็บรักษา

- วัสดุศาสตร์
- การสอนฟิสิกส์
- การจัดการเรียนรู้ด้านวิทยาศาสตร์ศึกษา

- การจัดการเรียนรู้ทางคอมพิวเตอร์น
- วัตกรรมการจัดการเรียนรู้
- มัลติมีเดียเพื่อการเรียนรู้

- Environmental education learning process  
- The cultural of environmental management  
- Environmental Science

- การจัดการขยะมูลฝอย
- การบำบัดน้ำเสีย

- วัสดุศาสตร์ (Material science)
- คอมโพสิต (Composites science)
- ฟิสิกส์ (Physics)