ข้อมูลรูปแบบของหลักสูตร
ภาษาที่ใช้ : จัดการเรียนการสอนเป็นภาษาไทย
การรับเข้าศึกษา : รับนักศึกษาไทยและนักศึกษาตํางประเทศที่สามารถสื่อสารภาษาไทยได้
ความร่วมมือกับสถาบันอื่น : เป็นหลักสูตรเฉพาะของมหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา
การให้ปริญญาแก่ผู้สำเร็จการศึกษา : ให้ปริญญาเพียงสาขาวิชาเดียว
ข้อมูลโครงสร้างหลักสูตร
เอามาจากเล่มหลักสูตร หมวดวิชา / รายวิชา / หน่วยกิตของแต่ละวิชา / แผนการศึกษา
อาชีพสามารถประกอบอาชีพได้ หลังศึกษาสำเร็จการศึกษา
1. เมื่อสำเร็จการศึกษาจากหลักสูตร สามารถประกอบอาชีพที่เกี่ยวข้องกับการประกอบอาหารในสถานประกอบการเช่น เชฟและนักพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารในโรงแรม ร้านอาหาร ภัตตาคารและอุตสาหกรรมทั้งในประเทศและ ต่างประเทศ
2. นักส่งเสริมการตลาดทางด้านอาหาร
